一碗10元麻辣烫纯利润

2023.09.14 网友投稿麻辣烫加盟

马上了解想要加盟，但不知道怎么选择与取舍?

麻辣烫一直是大家非常喜爱的大众美食，价格低廉亲民，食物多样美味，加班之后到小铺子里点一碗10块钱的麻辣烫，麻辣香油的香气飘飘，十分有食欲。现在一碗麻辣烫的利润**，有多高，下面就由小编给你分析一下一碗10元麻辣烫纯利润吧。

一碗10元麻辣烫纯利润

一、一碗10元麻辣烫纯利润

麻辣烫利润空间很高，这个是众所周知的，以小白菜为例，每公斤约0.8元，约30-50棵，5棵小白菜串成一串，可以卖0.5元，也可以卖3-5元，一般散装面成本价0.3元，店家可以卖1元。根据每人10元的消费量，汤的成本为0.3元，菜肴的成本不超过3元，毛利超过6.7元，扣除租金、税金、劳动成本、煤气等费用为净利润，每一碗麻辣烫纯利润可以留出至少4元。如果用手推车销售，成本会更小，每一百元营业额至少有55元的利润。对于位于商业区或消费较高的城市的麻辣烫店铺，价格也可以卖得更高，因此利润率就更加可观了!

二、麻辣烫如何赚钱

看完小编分析的一碗10元麻辣烫纯利润这么高你是不是就心动了呢?但是想要获得这么高的利润你就要懂得如何运营麻辣烫店。接下来小编就为你讲解一下吧。

首先，餐饮业必须首当其冲的肯定是食品原料必须**新鲜，你知道的食品原料不新鲜，或者食品原料有问题，如果顾客吃出了毛病，不仅要砸碎自己的店牌，还要赔钱。所以食品供应商的选择非常重要，有时在节假日，不排除生意繁忙，但生意出人意料的好。此时，店里预先准备的食物不足以销售，但是店里的员工有限，不可能现去采购食材，那就需要供应商及时把货物送到门口。

再者，店铺的选择和装饰，我们都知道，目前中国房地产市场的价格非常令人绝望。当然，店铺的租金也很贵，所以在选择时，我们应该考虑各方面，不仅要考虑商店的租金，还要考虑商店的位置，还要考虑租来的商店的装修。装修完毕后，要考虑采购店里的需求、桌子、椅子、凳子、餐具等问题，尽量与店铺的装修风格一致。最后，当然是店员的招聘，以及员工的培训。

读完这篇文章，大家都应该知道一碗10元麻辣烫纯利润是多少了吧。事实上，作为一个熟食行业来讲，麻辣烫食品的利润是****的，尤其是那些没有店铺，推着一辆小吃车在街边摆摊，这可以节省大部分的房租，而且这些钱可以用来在其他地区继续发展。

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