调料味儿
2018-08-09
1. 准备好材料鸭、啤酒、佐料等
2. 把鸭切块，放在沸水里再放点生姜和料酒去腥，等水开后就捞起来。
3. 把鸭捞起来盛碗中备用.
4. 锅中放油，鸭自带油不要放太多，先把备好的佐料放锅中翻炒一会再把鸭倒如锅中翻炒。翻炒的过程中最好还加点老抽上下色。
5. 等鸭炒出油以后就把啤酒倒入锅中，最好淹没鸭肉，盖上锅盖大火转中火慢慢炖
6. 最后啤酒煮完后，鸭自然出油，这时候再加点白糖和香葱就可起锅了
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