1. 芹菜焯水,然后用冷水过凉,在空干水分,剁碎备用
2. 猪肉剁成肉糜,我直接买的绞肉,葱姜剁成末放在肉里
3. 在肉糜里放盐,味精,酱油以及油,把剁完芹菜挤出的汁稍微放些在肉里,搅拌均匀上劲,注意搅肉的时候要往一个方向搅,放芹菜汁是为了肉更有弹性,腌制一会儿
4. 把剁好的芹菜挤干水分后与肉搅匀
5. 我是买的饺子皮,开始包
6. 很好吃哦
根据自己喜好放肉的多少
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