1. 柚子皮用刮皮刀削掉,取出果肉备用。
2. 将柚子皮放入料理机打碎。
3. 100克冰糖融化后,放入柚子皮煮10分钟
4. 加入果肉
5. 炖至粘稠
6. 晾凉备用
7. 加入500克蜂蜜
8. 装密封罐中至冰箱冷藏
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