1. 1.把洗净,切开处理一下,切成条状。鸡蛋加少许盐搅拌成蛋液备用。
2. 2.倒油热锅,先放苦瓜,放盐炒熟。
3. 3.接着倒入搅拌好的蛋液,先倒入四分之三,等到蛋液凝固就翻过另一面,倒入剩下的蛋液!
4. 4.接着就再翻炒下就大功告成了!
鸡蛋自己拿捏就行,我喜欢蛋里有苦瓜,苦瓜里有鸡蛋就多点鸡蛋了!
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