拌凉皮
2018-08-08
1. 准备材料，牛奶（什么牌子的都可以），红茶（可以是茶叶的，也可以是茶叶包），沸水，糖（没什么要求）
2. 我用的是正山小种的红茶，这个茶叶香气非常浓郁。 用沸水冲泡，茶叶可以冲一泡倒掉，一泡的时间不要太长，半分钟一分钟即可，然后到200Ml的沸水冲泡，大约3-5分钟。
3. 因为这个冲的是浓茶，所以要加糖与遮掩苦味，不喜欢甜的可以少加，这个根据个人的口味适量加减。再加牛奶，牛奶等量即可，喜欢奶味多的可以多加奶，喜欢茶味多的可以少加奶（根据个人口味适量加减）
4. 之后搅拌均匀即可。
1.没有茶叶的可以用茶叶包代替，茶叶包和茶叶冲泡方法一样（茶叶包可以直接冲泡）2.先加糖，在家牛奶，因为茶水是热的，糖会很快的融化，再加牛奶，热的茶水就变温了，刚好可以饮用，要是后加糖的话，糖的颗粒不会融化，喝起来，口感不好！！
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