1.冬瓜削皮
2.青椒洗净
3.冬瓜切成小段洗净
4.青椒切成小段。大蒜适量
5.油锅预热,倒入大蒜爆出香味
6.倒入冬瓜
7.加入适量老抽,
8.倒入青椒。加上盐,鸡精,糖等调味品
9.加入适量清水,烧至汤汁粘稠即可出锅。
最后一步,加入清水的时候不需要加太多,因为冬瓜本身就容易出水。
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