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美味玉米面发糕

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美味玉米面发糕
开心神厨 2018-08-07

美味玉米面发糕

准备时间：10分钟 烹饪时间：10分钟
步骤一

1. 玉米面要用开水烫熟，水的数量以不见干面为准

步骤二

2. 放入鸡蛋，酵母，白糖

步骤三

3. 放入三分之一豆面，三分之二白面，搅匀，

步骤四

4. 如果太稠可以放入牛奶，调匀

步骤五

5. 面糊的不能太稠，

步骤六

6.

步骤七

7. 8直接倒入锅中，水温30至40度，一小时发酵

步骤八

8. 9待发酵好，面团充盈膨胀，点缀大枣，开火蒸20分钟。

步骤九

9.

步骤十

10.

烹饪技巧

豆面不能用开水烫，发酵的时间要一个多小时，这样会有点酸酸的味道，像极了小时候妈妈做的，好吃

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