1. 肋排洗静沥干水,用生粉、生抽、盐腌20分钟。
2. 腌好的肋排放蒸锅里大火蒸25分钟。
3. 锅里放一点油,放入姜丝炒香,倒入适量蕃茄酱,适量糖和白醋,翻炒均匀。
4. 倒入蒸好的排骨,慢慢翻炒至排骨入味。
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