一杯两盏淡酒
2018-09-05
1. 将豆腐和猪血分别切成2cm见方的方块，用开水紧后抄出沥水。
2. 植物油烧热，加入葱、姜炒香，再加入蒜茸酱翻炒。
3. 倒入沥水后的豆腐和猪血，加入鸡汤（或水），旺火收汁后，加入盐、鸡精、淋少许水淀粉，加切成块的青红椒，装盘。
如果您喜欢麻辣味的，可以加些花椒花粉和干辣椒如果您喜欢酸辣口的，可以加些酸菜和干辣椒。（不要用醋）如果您喜欢酸甜口的，可以加糖和醋（不要用酸菜）
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