返回

水煮肉

首页 > 菜谱 > 四川水煮肉片的做法> 水煮肉
水煮肉
飞燕厨厨 2018-08-21

水煮肉

准备时间:4分钟 烹饪时间:4分钟
步骤一

1. 把肉切成薄片,加蛋清、盐、料酒、胡椒粉、淀粉腌制。另起锅烧开水将青菜烫熟,放入盆中,汤留着备用.

步骤二

2. 锅中加入花椒辣椒炒,颜色有红色变为暗红,炒出香味,到入案板上用擀面杖干碎,备用!

步骤三

3. 锅中加底油烧热,放入切好的姜片、蒜、葱炒香,加入郫县豆瓣酱炒出红油!倒入刚才的煮菜水,烧开后将肉片一片一片滑入锅中,煮2、3分钟,煮时间长了肉会老,捞出倒入盛青菜的盆中上面撒上蒜末和和刚才干好的辣椒花椒末,

步骤四

4. 锅中烧油,烧热后就在肉上面!

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >