1. 鸡胸肉切小块备用
2. 胡萝卜切小块备用
3. 土豆去皮切小块备用
4. 草菇切片备用
5. 锅中倒油,油热后将鸡丁,胡萝卜丁,土豆丁倒入锅中翻炒,待八成熟时倒入草菇片,继续翻炒至
6. 随后在锅中加入适量清水,以刚刚没过蔬菜为准,然后开大火煮沸,捞出浮沫
7. 关火加入咖喱块,盖上锅盖焖2分钟,直到咖喱完全融化
8. 然后开小火煮至浓稠,要一直翻炒,注意不要糊锅
9. 将米饭倒扣在盘子上,浇上咖喱就大功告成啦~
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