花心愛香菜
2017-11-28
1.白萝卜去皮，用擦丝器擦成细丝。加一茶匙盐，搅拌均匀腌制10分钟。
2.腌好的萝卜丝挤干水分，
3.加入一个鸡蛋。
4.根据自己喜欢的程度加适量面粉。
5.加胡椒粉、盐和少许清水，搅拌成稠的面糊。
6.锅中油烧到5成热。
7.倒入面糊，均匀的铺满锅底。
8.中小火烙到两面金黄即可。
1、白萝卜用盐腌一下，再挤去水分，可以去除萝卜的辣味。2、腌萝卜的时候已经有盐了，所以调面糊的时候盐要少放一些，以免太咸。3、也可以将面糊一勺一勺的摊在锅里，做成小点的饼更容易成熟。
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