![[儿童美食] 炒年糕](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2017-11/69abc3c46f8d4423ae45c6aa01bf7444.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
月亮的厨房时光
2018-07-26
1. 所有菜清洗干净，胡萝卜切成片，葱切丝，洋葱也切成丝，白菜撕成小片，猪肉切成片。
2. 在超市买的年糕片6元一袋，后来发现在农贸市场3.5元就能买到。
3. 年糕掰成片备用。
4. 开火，锅热后，倒入油，然后放葱丝，炒香。
5. 放入肉片，煸炒。
6. 肉片要煸炒至变白。
7. 加入胡萝卜，翻炒。
8. 然后加入洋葱丝，继续翻炒均匀。
9. 锅里加水，多加一些。如果有高汤（鸡汤、排骨汤之类的）加上，味道更好。
10. 汤烧开后，放入白菜
11. 白菜炖的烂一些。
12. 加入年糕片，继续炖。如果觉得水少了，可以再加一些，没过年糕片即可。
13. 年糕多炖一会，使年糕片变软，入味。炖的过程中要不断翻动，以免糊锅。
14. 出锅之前，加入适量的盐，蚝油，搅拌均匀。然后就可以盛入碗里，准备吃吧。
我家小朋友超级爱吃炒年糕。不过小朋友一次吃的不要太多，太多不容易消化。
松糕，是一种用红豆沙、糯米和大米等食材搭配制作而成的美食；它…
皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富…
莲藕焖饭，米饭是我们现在生活中的一种主要食材，同时可以与很多…
早餐一定要吃的好，因为它是一天中最重要的一餐，早餐吃的好能让…
炒年糕的简单做法