1. 葱、姜切好备用。
2. 洋葱、青椒切片备用。
3. 锅中倒油,放入提前煮好的五花肉扁香盛出备用。
4. 锅中倒油放入郏县豆瓣酱出味。
5. 放入葱姜蒜煸香。
6. 倒入提前煸香的五花肉大火翻炒2分钟。
7. 加入辅料青椒、洋葱、木耳、胡萝卜大火翻炒。
8. 小火翻炒3分钟出锅。
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