糕点小食堂
2018-07-28
1. 土豆买回来适当在清水中浸泡一会儿，待表层的泥变浠，然后搓洗干净待用。
2. 将洗好的小土豆放入小汤锅，水淹没土豆即可。水开后转小火煮二十分钟左右，直到土豆全部熟透。
3. 将煮好的土豆浸泡在凉水中，这时的土豆皮很容易就能剥掉，全部剥好沥干水分，放入干净的盘子里。
4. 油锅烧热，倒入少量植物油，油热后轻放入土豆，小心热油溅出。土豆煎至焦黄色需要逐一翻转，使它们均匀受热。这期间保持小火，避免土豆煎糊。
5. 煎好的土豆盛入盘中，均匀撒上一层椒盐，待稍量后即可食用。
土豆要选小个的，越小越能入味。实在没有，就像我一样，把它们剖开，或者适当切一下，也是不错的。吃剩下的第二次加热可以直接使用微波炉。。。
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可…
小龙虾:小龙虾是近几年很受欢迎的一种食材，肉质鲜嫩多汁，口感…
蒸鱼头烹饪简单，口感微辣。鱼头中的含有大量的钙质，并且很容易…
将土豆丝放入锅中爆炒，在加少许的醋，会让整道菜的口感有很大的…
椒盐小土豆