食尚文文
2018-07-20
1. 将土豆洗净去皮切小段，放入蒸锅蒸熟，以用筷子能轻松插透为准。
2. 蒸土豆的同时，另起一锅放水，冷水下鸡蛋，煮8分钟取出剥开。
3. 锅内加水煮沸，下冷冻豌豆粒、玉米粒，煮2、3分钟捞出备用。
4. 火腿切丁，黄瓜切薄片，胡萝卜切花做装饰用，没有工具可以补做。
5. 土豆放入大碗中，加少许牛奶，用勺子压成土豆泥。
6. 鸡蛋剁成鸡蛋碎，放入土豆泥中。
7. 将火腿、黄瓜、豌豆粒、玉米粒都放入大碗中，加沙拉酱、芥末酱、盐，搅拌均匀，盛出摆盘。
土豆泥中加入牛奶更加细滑。
火腿吐司卷
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最爱的土豆泥火腿吐司卷
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