1.准备好土豆和青椒
2.葱蒜洗净切好放入小碗
3.青椒切成丝
4.土豆切丝,放入盆里洗掉淀粉
5.锅内放油,葱蒜爆出香味,叫少许盐
6.放入洗净淀粉的土豆丝
7.加入少许醋
8.翻炒两分钟后加入切好的青椒丝
9.在一空盘子里加入生粉,鸡精和盐兑少量水
10.土豆差不多熟的时候加入兑好的汁勾芡,翻炒20秒出锅
土豆切的时候尽量切细点,口感好且容易熟
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