吃货的技术屋
2018-09-24
1. 排骨洗净 用料酒腌一会
2. 开水放入姜片 排骨煮出血末 捞起
3. 捞起 备用
4. 倒一点油 烧热转小火 放入冰糖 炒糖色
5. 完全融化后变成棕色 放入排骨 炒制出颜色
6. 倒入开水 放入各种香料 调料
7. 沸腾十分钟后加入玉米（花生）改小火慢炖
8. 大约半小时收汤 成出
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