1. 白菜心切丝~粉丝入开水后捞出过凉水~
2. 鸡蛋一个加少许盐颤匀~锅中放少许油~加鸡蛋液淋成饼~切丝~
3. 将粉丝~白菜丝~蛋饼丝放在盆中~根据个人口味加醋~盐~辣椒油~味精~香油~
4. 最后加入胡萝卜丝~香菜打码~
可将辣椒油换成蒜泥~可根据个人口味加入炒好的肉丝或加入海米都可~开胃爽口~
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