1.所需食材备好。
2.大肉。
3.豆酱。
4.葱姜。
5.把食材切成小丁。
6.芦笋焯一下水。
7.切丁。
8.油锅下葱姜。
9.炒肉,放一些料酒。
10.下红萝卜。
11.下鲍杏菇。
12.下青椒。
13.下芦笋。
14.翻炒。
15.下豆酱。
16.兑入适量清水。
17.出锅。
18.此时,另起锅煮面条。
19.捞出面条,浇上杂酱即可。
芦笋焯水后,用凉水过一下。以个人的口味咸甜放盐,我这里没有放,豆酱已经很咸了。
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