1. 土豆洋葱胡萝卜切丁,大小比手指粗些,鸡翅横切一刀,竖切三刀,一根翅中大概可以切四五块!
2. 锅里放油,烧热后依次加入鸡翅土豆胡萝卜洋葱,翻炒,至鸡翅颜色发白,加水盖锅中火10分钟,然后漂清浮沫,继续中火10分钟,鸡翅和土豆已经熟了!
3. 放入整块咖喱,翻炒至融化,小火炖5分钟关火!
4. 盛满一碗饭,倒扣在盘子里,浇上咖喱鸡土豆即可!
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