馋嘴猫
2018-07-23
1. 酵头材料混匀，室温放置约二小时，至面团内部呈蜂窝状。
2. 酵头与主面团所有材料揉至出膜，面团盖保鲜膜发酵至二倍大。
3. 发酵好后分割成6份，滚圆静置15分钟。
4. 二次擀卷后放入模具，最后发酵90分钟，至模具九分满。
5. 预热烤箱，最底层，180度40分钟，上色满意后需盖上锡纸。
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