1.胡萝卜洗净切丝。
2.土豆切丝后过水去掉淀粉。
3.锅中放油烧热加入胡萝卜翻炒一分钟。
4.倒入土豆丝。
5.炒至土豆丝断生加醋。
6.加盐调味。
7.加入生抽。
8.翻炒均匀即可。
胡萝卜一定要先炒,那样营养更好吸收。
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