匠心荷韵
2018-09-12
1. 瘦肉洗净
2. 切片或切块备用
3. 加入鸡精，盐，白醋，生抽，料酒腌制
4. 贴上保鲜膜
5. 放入冰箱腌制两小时左右，越久越酥
6. 腌制好以后加入地瓜粉，香炸粉，可以加个鸡蛋…搅拌均匀
7. 油热以后中火入锅炸……
8. 装盘…完成
闽南
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