1. 把胡萝卜和西兰花先放入水中焯熟,最后加入山药,捞起后沥干水份。
2. 热锅冷油,倒入焯好水的食材。加入盐和鸡精,快速拌匀,最后勾个芡就可以出锅了。
焯水时先把胡萝卜和西兰花,最后放入山药就可捞起。这样的山药才能脆脆的哦,才爽口!
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