美味你
2018-09-30
1. 1、将猪肉切成小长条肉丁，姜切片，板栗去壳剥皮。
2. 2、锅中放少量植物油，烧热，将肉丁投入锅内翻炒，直至出油略干，加入葱节，姜片、八角 、酱油、香醋、白糖各适量翻炒，再加入适量清水（没过肉丁），大火烧开后，改中火继续烧至汤汁余少许时，装盘。
板栗放进烧开的水中烫下皮很容易就脱掉了。
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