1. 把葱,蒜切碎放在一旁备用
2. 然后把土豆去皮清洗干净,切成片或者丝。
3. 然后把锅烧热倒入适量的油
4. 等油八分热时 把切好的土豆片倒入锅中翻炒,炒到土豆泛黄把红辣椒倒入锅中(根据个人口味)。
5. 随着倒入十三香,料酒,酱油,醋,盐。
6. 继续翻炒三到五分钟,临出锅时把葱花,蒜倒入锅中,放入味精和淀粉,翻炒两分钟即可出锅!
蒜和陈醋还有辣椒都可以根据个人口味来调
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