美味厨艺
2018-07-22
1. 把所有的披萨皮材料揉成面团静置15分钟，在这中间准备披萨馅。
2. 把鸡腿去骨切丁加入新奥尔良烤鸡粉拌匀。
3. 把蒜子剁成蒜未，洋葱切丝。
4. 烧红锅倒入油，再倒入蒜未炒香，加入黑胡椒炒香，倒入番茄酱和水，小火慢慢煮稠盛出备用。
5. 鸡腿肉倒锅里炒熟盛起，洋葱炒软备用。
6. 准备好材料后整理面团，把面团放到披萨盘里用手捏面团，使面团贴合披萨盘的形状。在圆面饼上用叉子戳一些小孔，防止烤的时候饼底鼓起。
7. 在面饼上撒些马苏里拉芝士，然后刷一层酱，铺上鸡肉和洋葱，再刷层酱在上面再撒一层马苏里拉芝士。
8. 放入预热好的烤箱烤10分钟左右，再取出铺上奶酪再放入烤箱烤5分钟皮呈棕红色就可以了。
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