梅子
2018-08-04
1. 熔解牛油备用，将酵母菌加入30度的水溶解备用
2. 鸡蛋打发至起泡，加入炼奶、糖、酵母水、牛油充分打发
3. 蛋液中加入面粉，搅拌均匀
4. 搅拌至如图所示
5. 加上湿纱布醒发1小时
6. 提子干洗净，浸泡5分钟备用，蛋液加入泡打粉搅拌均匀
7. 静置10分钟，加入提子干，放入开水大火蒸15分钟即可
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