创意小厨房
2019-01-11
1. 买的速冻面先过热水抄一下时间不要太长不然面会碎掉 就是水开后15秒左右
2. 先把热过的面放一边，将牛肉切成丝用少量老抽和料酒腌一会
3. 热油将肉丝煸炒一下盛出来备用，颜色看着不错吧哈哈
4. 锅中留底油 油热后放切好的青椒丝胡萝卜丝和洋葱丝爆香，炒这个意面不用葱姜蒜，会影响口感
5. 继续大火翻炒几下放入之前的意面和牛肉丝，翻炒够放盐 鸡粉 生抽老抽 十三香 黑椒碎接着炒均匀，面因为烫过了所以很好熟，再翻几下就出锅了嘿嘿
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