1. 菜花掰小朵洗净,最好用淡盐水泡十分钟!
2. 菜花飞水~加一点盐入味!
3. 鸡蛋打散(3个就可以了,根据菜的多少觉定)加入一点盐调味!
4. 把打好的蛋液倒入超过水的菜花中拌匀!
5. 葱花爆香!
6. 倒入准备好的菜花翻炒均匀即可!
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