1. 小柑橘洗净切片(我没有把种子祛除,因为想保留一下苦味,不喜欢苦味的可以把种子去掉哦)
2. 水烧开后,将小柑橘片放入锅中,转中火,放入冰糖(酌情加冰糖,不可放过多,否则会甜到腻),熬制十分钟左右。
3. 待开锅之前,可以用温水调一小勺淀粉,下锅,变浓稠一些。
4. 放凉或者温度不烫手时喝都可以,喝之前放一勺蜂蜜。
柑橘败火,天寒地燥,喝些润润身体,清香的柑橘味会让你整个人都舒坦了。PS:不好意思,看到大家的回复,多数是在问小柑橘是什么,其实就是大家说的小金桔吧,各地叫法不一样,导致了很多误解啊····快过年啦!祝大家好胃口哈!大雪又有时间来唠叨菜谱啦!哈哈哈
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