1. 山楂洗净晾干。
2. 用水果刀剔掉果核和蒂部。
3. 放入料理机加水至料理机一半,快速打成粥状。
4. 打好的山楂放入锅中,放入白糖,中火熬制,约煮开20分钟左右,放入用水调化的豌豆粉(约25g粉50克水调成的)
5. 放入豌豆粉后迅速搅拌后,倒入碗中,自然晾凉即可食用。切记误入冰箱,否则口感很糟。
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