小酒馆
2018-08-29
1. 准备好材料，西米一把，椰汁一盒，芒果两个！
2. 芒果切小块
3. 西米放在锅子里煮，煮开后闷十分钟，再开火煮开，再闷十分钟。这样几次后，西米里的白点就会完全消失并且保持Q弹的口感！
4. 煮好的西米放在冷水下冲几分钟然后沥干！椰汁倒在锅子里煮开！放入沥好的西米！
5. 切块的芒果放到玻璃碗里，倒入煮开的椰汁西米，这道椰汁芒果西米捞就做好了！
西米一定要煮成透明状；椰汁煮开了甜味会减低，爱吃甜的可以稍微加点冰糖或蜂蜜。
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芒果西米捞