土豆泥
2018-08-24
1. 100克左右黄豆提前浸泡6个小时以上
2. 用豆浆机打成豆浆，根据个人口味，放少许盐和白胡椒后冷藏
3. 黄瓜洗净切丝，用淡盐水浸泡
4. 面条煮至8、9分熟，并迅速用凉水冲洗沥干
5. 将沥过的面条放入豆浆，再放入黄瓜丝、圣女果和煮鸡蛋，根据个人口味调味，成品主要是黄豆香、面香和黄瓜的清香
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