吃货的技术屋
2018-09-30
1. 买的预发粉
2. 加340-350ml的水，拌匀
3. 放在酸奶机里发酵12-14小时，看天气了，冬天久一点夏天短一点
4. 发酵好的标志是有酒味，有泡泡，然后把配料包，白糖放去，拌匀，倒入盘子里。
5. 沸水蒸15分钟
6. 出锅
虽然没有外面买的发的那么宣，但还是柔中带仞，而且自己做发糕放白糖，外面是放糖精的，我放了3大勺白糖还不太甜，可买回来的都那么甜，可想而知了。
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