天天烘培
2018-08-01
1. 准备好材料。
2. 把阿胶块用榔头敲碎，放进砂锅中，倒入500ml黄酒浸泡24小时。
3. 把核桃仁用中小火炒熟。
4. 浸泡24小时后的阿胶渐渐溶化。
5. 把炒熟的核桃仁、冰糖和200毫升水加入砂锅内，开始用中小火熬制。
6. 熬制过程中要用勺子不停搅拌，直到阿胶块完全溶化。
7. 大约30分钟左右，阿胶块完全溶化了，关火，等冷却后放进冰箱一个晚上。
8. 从冰箱里取出已凝固的阿胶糕，用刀划成一块一块。
9. 每天早晩吃一块。
10. 还可以准备保鲜膜包起来。
11. 包好后放进冰箱，吃时更方便！
12. 早上来不及还可以带上吃!
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