1. 将海蜇放入凉开水中浸泡数小时,期间要勤换水.
2. 海蜇清洗后,用开水烫一下,放入凉开水中浸凉备用.
3. 海蜇切块、黄瓜切片,蒜压成蓉、葱切末.小米椒切碎
4. 生抽、糖、盐、醋、香油调成调味汁
5. 将调味汁拌入放有小米椒蒜蓉葱的海蜇黄瓜中即可.
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