1. 将鸡胸脯肉,土豆,胡萝卜去皮,洗净,切成小块。热锅加油,大火炒至八分熟,加水炖熟,关火。
2. 放入咖喱块,适当搅拌使咖喱融化,再点火收汤。
3. 汤汁儿根据个人喜欢调整浓稠度,关火装盘即可,也可直接盛到熟米饭上,就变成了咖喱鸡盖浇饭。
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