红豆坊
2018-08-01
1. 干银耳掰成小块放在温水中泡一晚，紫薯洗净去皮
2. 银耳撕成小朵，紫薯切成丁状，葡萄干洗净备用
3. 将银耳放在锅中大火煮开
4. 再放入紫薯丁、冰糖和葡萄干
5. 大火煮开
6. 转小火熬煮10分钟
7. 待紫薯银耳羹粘稠即可关火
8. 热食或自然冷却后再食用皆可
快手煮银耳：睡前将银耳放在温水中浸泡一晚，早上起来放在锅中煮开，加冰糖煮十分钟左右即可。
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