后厨美味
2018-09-26
1. 分成两个面团，一个面粉加抹茶糖盐水，另一个不加抹茶粉，和面，醒面，完赶成长方形，白色面叠上，卷起，刀子切开，大小可以自己分。
2. 糖不宜放太多，抹茶本身就很香，再加点盐口感很好。蒸20分钟。
注意卷起来后滚几下，挤走空气，不然蒸起来会变形。和面时可加小点油会柔很多。
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