土豆泥
2018-10-22
1. 开始和面，面团稍偏软，醒面30分钟。
2. 面团摊开擀薄饼，撒适量植物油，少了盐，抹匀。
3. 提起面皮一边，像折扇子一样折面皮，再抻长，卷成花卷那样。
4. 再摊开稍微轻擀，小心油挤出。
5. 摊在平底锅里加热，翻面，注意火候，不要烙焦。
6. 两面金黄色关火，不要把饼拿出平底锅，在饼上抹番茄酱沙拉酱。
7. 再摆好两片生菜，油煎过的火腿，煎过的鸡蛋。
8. 然后依次把饼左右两边折到中心线，用保鲜膜裹好
9. 开吃。
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