神厨奶爸
2018-08-31
1. 牛奶、淡奶油倒入锅中，搅拌均匀。
2. 加入白砂糖，小火加热。边加热边搅拌，直到砂糖全部融化。
3. 关火冷却至不烫手。加入蛋黄，搅拌均匀。
4. 蛋挞水过滤网两次，滤掉未残留的蛋液等，保证蛋挞光滑。
5. 蛋挞水加入蛋挞皮中，至八分满。
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