红红姨食坊
2019-07-10
1. 来个全家福先~
2. 把白砂糖加入牛奶小火加热至糖熔化后关火放凉备用~ 鸡蛋和蛋黄混合,加入淡奶油和一大勺炼奶搅拦均匀好加入已经放凉了的牛奶~全部搅拦均匀蛋挞液即完成.
3. 冷冻的蛋挞皮需提前半小时软化~~蛋挞皮我是直接买现成的~~把蛋挞皮摆入烤盘~~然后把蛋挞液倒入蛋挞皮中,八分满~
4. 把烤箱预热~200度左右,上下火中层~25分钟左右~~
5. 大概20分钟的时候蛋挞已基本成形~这个时候可以把烤盘拿上一层~待蛋挞上色即可~~
6. 大功告成~~(豆果小伙伴们,这次能让我上首页不?)
7. 卖相还不错吧~当然味道也灰常不错的~~
建议把做好的蛋挞液过筛两次这样没有颗粒感,做出来的蛋挞也比较漂亮~~
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