未食尚
2018-10-15
1. 首先把南瓜去皮蒸熟，尽量蒸得软一点，这样做出来的南瓜饼也会比较软，看个人口感
2. 按一比一得比例和糯米粉混合并充分搅拌，，个人建议，面能成团就好，不宜太硬，然后放15分钟左右，让面醒一醒
3. 把面弄成小块，柔圆再按成饼状
4. 看个人喜欢，可以弄点玉米片或者面包糠在上面，也可以不弄
5. 在锅中倒入少量油，把南瓜饼煎至黄色即可
不用油太多，要不会太腻，看个人口味，如果想颜色金黄就不要用色拉油，可以用点颜色发黄得油
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南瓜饼的制作方法