1. 酸白菜切细丝,五花肉切片,葱姜切丝
2. 锅烧热以后加油,油温别太高,然后把葱、姜丝放入,再把五花肉放进去,煸炒,肉片发白以后在把切好的酸白菜放锅里,加点水,盖上锅盖,大火闷热。我是大概闷了十几分钟。出锅,可以吃了。
3. 我做的酸白菜是婆婆自己腌的,不咸而且干净,做熟了也不用加盐和味精,酸爽,清口。太棒了
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