花醉千杯客
2018-09-03
1. 准备一个盘，倒入鱼胶粉，加入50g的冷开水
2. 加入细砂糖顺时针搅拌至糊状
3. 加几滴柠檬汁
4. 隔水加热至完全融化
5. 加热完后取出，倒入250g冷开水
6. 顺时针搅拌均匀
7. 保鲜膜平铺在盘上， 倒入搅拌好的浆，倒薄薄一层，容器大的可以倒完，容器小的分装倒开。
8. 放入冰箱冷藏15分钟完全凝固取出
9. 芒果切大小适中的薄片， 将冷冻好的水晶肠粉皮包起芒果，食3用
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