1. 食材准备;
2. 番茄切方块,葱切末,姜切片备用;
3. 肥牛用沸水烫一下去一下血污的味道;
4. 不要焯时间太长,变色即可捞出备用;
5. 油小火热熟;
6. 放入葱花爆香;
7. 放入番茄;
8. 略微煸炒一下后,放入两碗水;
9. 煮沸后加入姜片;
10. 并加入一块家乐牛肉味的浓汤宝,改小火煮;
11. 煮大概五分钟后,加入白醋适量;
12. 放入少量盐;
13. 将焯好的肥牛放入锅中,用铲子翻炒几下即可;
14. 最后将香菜放入锅中调味,即可出锅开吃咯!
15. 成品在上面放香菜叶点缀,很有食欲,有木有?味道超赞~绝对正点!
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