红枣大锅饭
2018-10-31
1. 准备好原材料，鸡翅洗净，葱切段，姜切丝。放好晾干水备用就好。
2. 加入葱姜，老抽，料酒，少许食盐淹30分钟入味。
3. 炒锅注油加热，葱姜丝煸锅后投入鸡翅，翻炒至水份略干变色。
4. 投入八角，加可乐至没过肉面，大火烧开，打去浮沫，转小火炖15分钟。
5. 待鸡翅熟透时大火收汁，关火盛盘即可。
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